一顆蛋 發表於 2021-5-7 11:46:58

夏日清爽料理～「泰式椒麻雞」 酸酸辣辣好下飯！


夏天好熱～來點清涼爽口的椒麻雞吧！

要準備的食材:



1.
準備好所有食材，雞腿可先醃漬過，更有風味（加米酒、胡椒粉）

2.
醃漬好的雞腿灑上地瓜粉

3.
反潮後放入氣炸鍋200度15分鐘

4.
等待雞腿的過程，調製醬料   把所有醬汁材料充分攪拌均勻 (分組1 為醬料材料)

5.
最後擺盤～高麗菜絲舖底，放上氣炸好的雞腿肉，最後淋上醬汁就可以上菜囉
















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